大塘本地人开的店，平时也会过去斩料加菜[调皮][调皮][调皮] 朋友问我大岭山哪里的烧鹅好吃，我都会推荐去华记，从它的集装箱开始吃到现在，现在的环境更好了！[点赞][点赞][点赞]汤底和粉都很符合大众的口味，问了老板才知道，汤底用了许多新鲜的猪骨熬出来的！[鼓掌][鼓掌][鼓掌]赞赞赞！ 除了烧鹅的脆皮，我还喜欢它家的叉烧[爱心]淋上烧鹅汁，再吸一口弹牙的濑粉，这个早上就十分完美了！ 另外逢年过节，自己家懒得烧烧鹅，马上让老板安排脆皮烧鹅一只[惊叹][惊叹][惊叹]别提有多赞！

中午1:40左右到店 烧鹅也十分好吃 老鹅就是香 皮还微脆 油脂和汁水都没得谈 小店就是需要发掘的 不比大众点评top几那些差

口味不错，汤底清香，鹅质较老，叉烧小孩很喜欢！