中午路过火车站附近，在这家不起眼的小店尝了几道菜，意外地好吃！水煮牛肉麻辣鲜香，肉片嫩滑量足；香椿炒蛋香气扑鼻，时令感十足；黄河大鲤鱼是惊喜——鱼肉紧实鲜美，酱汁浓郁入味。老板说是现杀现做，确实能吃出新鲜。 环境就是普通家常菜馆，但收拾得干净，上菜速度也快。人均60元左右，性价比很高。如果路过台前县想尝尝地道豫菜，这家值得推荐！ 注：小店位置靠近火车站，门口停车略紧张。

**台前县私家小厨餐厅**以其家庭式温馨氛围与地道的家常风味，成为当地食客推崇的用餐选择。餐厅主打“私厨”概念，强调菜品的手工制作与个性化服务，为食客营造了如家一般的用餐体验。 ### **菜品特色：家常与匠心结合** 1. **地道家常风味** 餐厅以家常菜为核心，如黄酒焖鸡、无锡油面筋等菜品，虽看似普通，但注重食材本味与火候把控。例如黄酒焖鸡软嫩咸香，后调透出酒香醇厚，回味悠长。菜品分量实在，价格亲民，人均约30-50元，性价比极高。 2. **私房特色创新** 部分菜品融入本地饮食文化，如结合台前县特色的炖菜或面食，可能参考郑州国棉三厂私家小厨的鲅鱼饺子或无锡油面筋，以饱满馅料和鲜香口感赢得口碑。 ### **环境与服务：质朴与贴心并重** - **家庭式环境**：餐厅多选址于居民区或社区内，如碧桂园凤栖台社区露台餐厅，提供私密露台用餐场景，可欣赏社区美景，兼具休闲与用餐功能。装修风格简约，桌椅朴素，营造轻松氛围。 - **个性化服务**：服务员热情周到，部分私厨可能由主厨亲自定制菜单，满足食客对食材或口味的特殊需求，类似重庆福满轩的烧椒猪肝等招牌菜模式。 ### **总结推荐** 台前县私家小厨适合家庭聚餐或好友小聚，推荐尝试其家常炖菜、手工面食及特色创新菜。若追求私密性，可选择露台座位，感受社区风景与美食交融的独特体验。

菜品中规中矩，皮蛋还可以，辣子鸡，喜欢吃辣可以尝试一下「香辣毛血旺」推荐这个，喜欢吃「水煮肉片」「酱牛肉」「养生菌汤」「黑椒牛仔粒」「酸菜鱼」「鸡爪」「重庆辣子鸡」「清炒虾仁」在火车站附近，下火车里的不远看见的，服务员服务还可以，「线椒炒鸡蛋」