唔哩赞·崇明私藏菜，一家专做崇明特色菜的餐饮品牌。品牌成立于2016年10月。在这座中西杂糅，极为现代化的魔法都市里，健康、绿色、新鲜的原生态食材，显得更佳弥足珍贵。 被誉为“长江门户、东海瀛洲”的崇明岛，是世界上最大的河口冲积岛，岛上土地肥沃，林木茂盛，物产富饶，是数千年来长江沿岸著名的鱼米之乡。