生活所迫，点了一盘牛肉。 没敢点两盘，怕露富。 那盘牛肉端到跟前，我一眼就认出来，这正是当年生产队马房院不见了的那头老黄牛。 牛肉中闪烁着清晰可见的那种再也熟悉不过的秆秸的味道，青草的味道，豆饼的味道，以及生产队马房院只有在马房院才能享用的浓浓的牲口的味道。 眼前这盘牛肉，毫无疑问，来自马房院不见了的那头被饲养员唤作“不照脸儿“的老黄牛“不照脸儿“。 在这座中原小县城，能跟不照脸儿这么不期而遇，这简直就是命运的安排，老天的作弄，上帝的缘分。 店老板跟他的伙计，说着浓浓的西北口音，听不懂一个字。问他们哪里来？老板说“兰州”。好嘛，感情全天下所有开兰州拉面馆的，老板都来自兰州。 关于这头牛的来历，本想再打听一下，看在做的这么好吃的味道的份子上，罢了。