银川湘村老饭铺是一家以传承湘菜文化为核心融合西北饮食风情的特色餐饮品牌扎根银川多年我们以“一勺热辣、一味乡情”为初心将湖南山野的鲜活滋味与西北大地的豪迈热情巧妙结合打造出一方充满温度的美食天地天地。 湘村老饭铺尊重本土味蕾在保留湘菜精髓的同时创新推出“轻辣版”菜品及湘宁融合菜让西北食客既能体验湘味的热烈,亦能感受融合的巧思。我们相信,美食是跨越地域的纽带,也是生活最踏实的注脚. 湘菜之魂源于自然我们精选湖南原产地食材衡阳黄贡椒、浏阳豆豉、永州山茶油,搭配每日空运的腊肉剁椒鲜笋等以传统工艺与现代技法碰撞还原湘菜“鲜香酸辣、层次分明”剁椒鱼头让银川食客足不出户便能品味潇湘山水之韵
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