大热天的没啥食欲去大官庄溜达一圈顺便买份马姐的凉皮 本来是奔着他家藤椒卷凉皮来的没想到还意外发现了大姐新研究的汤凉皮 凉皮都是两口子每天自己现蒸现做的，汤凉皮大姐说是她自己研究的，在廊坊目前应该还没有，就是用番茄熬制的汤汁冰镇以后做汤底，没有乱七八糟添加啥的，夏天冷吃冬天热吃，特点就是不放麻酱，可以来点辣椒油提香，是那种酸甜清爽可以喝汤的，他家这凉皮吃着真的特筋道，而且很挂汁，酸甜咸辣，汤还是这种可以喝的冰冰凉的，大夏天的来一碗真的太爽了 每次来他家都会带一份大姐自己蒸的甑糕，大枣蜜枣糯米芸豆料很足，突发奇想让大姐做了个甑糕卷凉皮，凉皮刷酱铺上甑糕再放上拌好的菜，你别看着它有点黑暗料理但这小味真不赖

别看是小店，但甑糕做得很地道，就是西安甑糕那个味儿，非常正宗，下次还要买。

本来觉得卷凉皮应该量不是很大，所以两个人点了很多其他的外卖，又点了一人一个卷凉皮，结果送到了，发现好家伙，这么大一卷。 点的是中辣的，感觉中辣的辣味比较适中，不是那种咬上去就竖起头发那种感觉，其实就是凉皮在外头，各种佐料和菜卷在里边，总体来讲还可以吧。 这种操作其实比拿凉皮切成一条一条的，再拿调料拌要省时间，省工。不得不说，这种吃法的创新是动了脑筋的，是很聪明的。