蚌埠。第一站。 天才蒙蒙亮，就开始我们的蚌埠觅食啦。首先来吃面筋泡卷饼，面筋泡加蛋就是传说中的油条掼蛋，面筋泡口感比油条更酥松些，油香蛋香碳水香大满贯。单吃会有些油腻，跟清爽蔬菜丝一起卷进薄饼里吃就正合适。一口下去，先是厚厚的煎蛋带来的蛋香，然后蔬菜油酥辣酱一重重展开，味道口感都超丰富，大呼好吃！是这一程蚌埠十家里排名前二的美味～～

蚌埠的这条街应该是回民街 不少回民在这里开店 很多清真店 「鸡蛋面筋泡」就是油条中间打个鸡蛋 有点油 更建议用饼把面筋泡卷起来吃 放点小菜辣子的 没有那么油 「香酥油茶」比我小时候在合肥喝到的稍微淡了些 如果在附近可以来吃一下 没有必要专门来

朋友推荐的早餐店，特别起早来吃，果然没失望。第一次尝这种面筋泡，很好吃，香酥。还打包了两份带回合肥哈哈哈