清汤牛杂爽口好吃，粉质上乘，让人回味无穷。有烟火气，又做的一手好牛杂，让人感觉宾至如归。化州剪牛杂老店在食物味道和新鲜度上做得很好，牛腩粉汤头和粉都很好，牛腩肥瘦搭配，口感不错。下次还会再来，捞粉味道很香。

盐田村的一家店，店面不大，但里面环境特别干净整洁，老板老板娘也特别热情，每次都笑容满面。当然可以吃上地道的化州牛杂才是重点，整体来说牛杂好吃，这个价位可以吃出这种新鲜的食材很难得，味道也很好，我吃了好几次，值得推荐

难食到嗨紧，你老味做吾出化州味就冇使挂化州牛腩粉上去，你老味一点牛肉味都冇有，最嗨衰就系个粉，你老味边度化州牛腩粉噶粉冇系俾花生油，吊你老妹嗨你省成本用调和油炸个嗨香油，又冇香，食条铁啊，你老味个嗨斋粉一碗收我8蚊？难怪你冇生意啦，又嗨难食，又嗨冇正宗，又嗨贵，食懵你啊嗨佬 好心你冇好做衰化州牛腩粉个招牌啦嗨佬