春节期间和老公到香港澳门珠海游，最后两天安排我们在中山市的宾馆，这家店就坐落在宾馆附近。和同行的游客一家四人拼桌一起晚餐。 [薄荷]环境：地方不大不小，环境也蛮敞亮的。卫生打扫得还算干净。 [服务铃]服务：服务员小妹很热情，我们本来点的是炒河粉，但是她介绍我们吃拌粉，说是当地特色，于是我们决定尝尝，你别说味道还真的不错。 [米饭]口味：第一天吃了他家的拌粉念念不忘，所以第二天也选择了他家，拌粉口味很清爽，拌料也给得恰到好处，上面的花生碎是精髓，很香很爽口的一道菜。 第二天尝试了他家的鸡就有点一言难尽了，肥肉比较多，有点腻，所以老公没吃几块就扔掉了。 建议大家还是选择生蚝，因为地理位置的优势，他家的生蚝又大又新鲜。

连续二刷的新店，两次都点了白切鸡+打边炉。第一次鸭嘴鱼第二次鲟鱼(均为四斤左右)，各有特色，鸭嘴鱼口感油润脆嫩，鲟鱼胶质感丰富。个人更倾向于用鸭嘴鱼打边炉，(五斤以下小)鲟鱼更适合焖炖。 湛江白切鸡果然出色，不过出品会随每天到店的活鸡品质/品种而上下略有浮动。 整体来说，是一家食材优于调味的餐厅，所以更推荐打边炉~

份量超足，4人餐4个人吃不完。口味正，服务好。下次还来