真的不是南京才吃毛蛋啊。我这到哪，哪都有这玩意儿。 “烤”这种手法我真是第一次见，点了三个，我没操作，是在收到老板的指令后才开动。毛蛋是被卤过的，咸辣口味，整体口感就是一个字干，烤的那叫一个柴，还是依然吃不惯，在我心中水煮配椒盐才是yyds。

[薄荷]环境： 每次回六安，必来吃。典型街头小吃摊，虽简约但温馨，毛蛋处理得清爽无杂味，老客常围炉而坐，烟火气十足。 [米饭]口味： 炭烤得外焦里嫩，全蛋、半鸡半蛋等可选，卤制后撒上孜然辣椒，蛋香混着肉香超入味，越嚼越香。 [服务铃]服务： 蒋阿姨态度亲和，十几年坚守老手艺，来这不仅仅是吃特色小吃，更是一种从校园到工作过程过渡的情怀

位置很好找，在五牌里对面那个巷子，这个巷子有好几家烤毛蛋，我觉得味道应该都差不多。正好去市里办事，路过，就进来尝尝。有全蛋和小鸡两种，现在用的是木炭了，总体更好一点，这里是剥了壳的，和我以前老家的带壳的不太一样，但是味道大同小异，味道还是可以的，就是童年的味道，偶尔过来吃吃还可以