自从去年来过一次，就念念不忘，总算又来打卡啦！ 位置讲真就算有点远了，但附近有梁启超故居纪念馆，陈皮村，小鸟天堂，旅游资源丰富，来一趟有的吃有的玩，很值得来的！ 店非常大，里里外外上百桌，环境就是广东人喜欢的性价比好店，服务很到位。 最关键就是肉的品质非常好，味道非常棒，分量非常足，我也算跑过几次潮州汕头和五洞吃牛肉火锅的知食分子了，这家的肉不管是从品质还是分量还是性价比来讲，都是顶级的，真的非常推荐，非周末的晚上都坐满食家，可见群众的味蕾都是很给力的！

一些打卡传说中10点到店的新鲜牛肉～ 11点从家里出发，20分钟到店，已经排了长长的队伍。 总感觉已经来晚了、最好的部位已经卖完了，给我们的说是雪花，其实就是普通肥牛，这样的感觉不太好。要了两斤136不算贵。 买了肉之后还要拿到内厨切片，都是机切。分了一点拿去烧烤。 烫火锅的部分感觉还是稍微韧了，不过新鲜度的确不错 烧烤反而挺好吃的，毕竟难得有鲜牛肉烤出来。

牛肉丸有嚼劲，香的纯手打，里面有点马蹄，还有一点陈皮味。那个肉是粗糙的，放的生粉很少，唇釉打的吃起来很香，很筋道。肉很新鲜，还有牛肉云吞，也挺不错的。就新鲜起来是有一股牛香味，还有那种鲜甜的感觉。锅底，我们用了清水锅底。牛百叶中规中矩吧，正常水平。