来蓟县这边玩，从北方水世界景区到住的酒店路上有超多驴肉馆和卖生驴肉的。 问了几家店，好多家熟的还没做出来。问到这家，大姨说有她提前做好，密封起来的。就是为了好多人不会做，弄成酱货了。而且人家是用大锅和柴活呼的，自己家里做应该没那味道吧。 店里就有驴肉和蹄筋，我们各买了2斤。因为是冻的，想马上吃，所以让酒店厨师给蒸了一下。不知道是蒸过以后变咸了，还是大姨口重，做饭比较咸。要不沾些醋，我觉得都没法吃。可惜了这些驴肉。不过驴肉还是很软烂的。 下次有机会来这边的饭馆再尝一下。