昨天晚上去买的，店员服务挺好的，买了一只帮忙切开了，就是感觉味道跟以前不一样了，感觉像在猪油里炸过一样，有点在吃鸡肉又在吃猪油渣的感觉，好吃是好吃的，但是感觉还是以前的味道更胜一筹，今天路过又看了下，店面好像也改过了，以前是康桥烧鸡，是店换老板了吗？

康桥烧鸡也复活了。现在杭州也有多家分店！

一个家附近的小店，每天晚上散步会路过，以为像吴山烤鸡那样，只卖烧鸡的。但是因为每天晚上6点就关门了，所以，一直停留在好奇。 后来周末路过，看见店门开着，就进去溜达一下。原来除了烧鸡，还卖别的。比如带钵头的红烧羊肉，真空的猪肚牛肚，香肠，鸡爪之类。就感觉像八九十年代的店面，进来的也都是一些年纪比较大的大伯大婶。 做生意的大婶儿态度也是一般般，不像现在的生意人那么活络。就爱买不买，也不好好介绍。 烧鸡么，纯粹不贵。二三十年前也就这个价，现在涨了一点，也涨得不多。不过那时候吃只烧鸡是打牙祭，现在就是买来怀旧的，你说有啥特别好吃吧，饿了可能就好吃。 这种小店有它自己的魅力的。第二次进去买了三样东西，烤馒头，回家用空气炸锅热一下，外皮脆脆的。剁椒凤爪，微辣微咸，吃上去还蛮香的。这个我喜欢。香肠看着好看，买回来想想这么红，是不是加色素了。 不过话说回来，这种小店我还是觉得自有它的魅力。