[薄荷]环境: 沙头市场旁边的一间大排档餐厅，都是D街坊过来帮衬比较多，可以在旁边的菜市场买这个海鲜过来加工。空调不够，比较吵杂。 [服务铃]服务: 家人团购了一个团餐，140+居然有鱼，有虾，有鸡有沙蚬，青菜。很实惠，重要是出品不错，特别是哪个虾，虾肉鲜爽，和外面餐厅卖的128的基围虾差不多。还加了一份蛋黄叉烧，还不错，外面比较少见。

总体不错，在沙头市场，这里是吃鱼生为主，不过火锅也很好，除夕来吃了牛肉、鸡和鱼片，食材很新鲜，元宵节再来这里家庭聚餐，味道挺好的，街坊生意为主，鱼片也没有腥味，价格也不贵，推荐家庭聚餐，朋友聚餐，接待环境就差了一点！

食而知味 街坊膳食之最善者 为看堤边夜景，偶尔在沙头鱼市购鱼，但是时近3点50，大部分餐馆都休息了，真的担心到了5点左右，鱼就不新鲜了，这时这店家善意表示可以代养到4：30-5点，等厨师上班开始料理。 于是等到5：20去，店家已经开始料理了。且店中已有街坊邻里四座，觥筹交错，谈欢（傾街）食鱼中，本来打算带走的食物，于是改变主意，坐在店中食用且听着三水口音的粤语白话，感受着街坊邻里的友善氛围。 【代为加工】 ❶『清蒸河虾』，为尝河鲜，在沙头鱼市购入河虾，已蒸过且微过油，配有料汁。河虾的口感跃然嘴中。加工恰到好处。保留河虾底味的同时，蘸料提供了微辣及微咸的口感，在保持河虾原味的同时，加入了些许滋味，是得河虾清脆可口，且有滋有味。 ❷『白灼龙利鱼』，自小最爱吃虾、蟹、贝类，较少吃鱼。但是店家代为加工料理的龙利鱼，不仅保持了鱼肉的原始禁止口感，白灼的烹饪手法，加入些许味道，再上一层楼。配了白饭，吃鱼只吃几筷子的我，居然下饭吃完了一整条。感谢厨师的加工。 【店内购入】 ❶『蚬子』，我本来想吃贝类的最大众化的花甲（花蛤），但是奈何店内当日未提供，本来想辣炒增加点味道，但是店家推荐蚬子，于是吃到我此生吃过最鲜、最善的蚬子，除了壳，一时三刻，就被吃光。处理得及其干净，沙吐得干净，感觉厨师功夫了得...... ❷『蒜蓉炒菜心』，为了搭配蔬菜，特意找了一个素菜。厨师保留了菜心的翠绿色之外，炒的中规中矩。 ❸『番外』，河虾未吃完，因为喜欢料汁，请求店家服务生小哥打包，他因为没有塑料小杯，连同小料碗一同赠送打包。非常贴心的服务。 食而知味，不用重型调料包裹打劫食物的原味，让食客知其真味为大善。 感谢厨师和店家让我知道了“鲜”的含义。 我有嘉宾，引客约朋。看到街坊们的大叔、大妈及年轻食客喜笑颜开，我也非常满意满足了这次“堤下”的“口腹之欲”。 食者，人生大事也，祝店家生意更兴隆，还会光顾。