好多年没有回老家了，晚上突然想吃炸馒头，吃完饭出来买了。文安现在方便得很，还有美团电动车，多么亲民的设计，看了下，从家过去5分钟，火速前往。老板还是一如既往的熟练，炸馒头却略显逊色，外皮疲软，内心毫无温度，酱料也是浓厚到糊嘴，ai...。

文安特色炸馒头，在文安必吃的小食！位置很好找，大十字街东南角。炸串品种繁多，老板也蛮利索的，具体也不知道哪种多钱，自选选的蛮开心，炸完收钱。炸串给4星吧，一般，不那么好吃也不难吃，作为深夜追剧小零食还不错。

人气和对面的麻辣串遥相辉映 有铁板 也有炸串 口味可以 不过烤冷面味道一般 不能说差 但也说不上太好 而且没有培根 沿袭了本地的一味习惯 炸串重调料 基本孜然味承包了所有味觉 这种味道让人上瘾 所以这也是回头客多的原因吧 补充一点 本来只想要一根炸火腿肠 但是不明白为什么有的只是量大淀粉多口感很差的肠