这家店是非常典型的重庆老火锅店，旧旧的店铺摆着几张桌子，大家边吃边开冰啤酒，一进门就能感受到90年代老重庆的生活。味道也是非常非常老重庆口味，和现在开的大部分新派火锅都不是一个风味，可以说一口能回到小时候。美味的水火锅，麻辣鲜香，第一口毛肚就能死死咬住你的味蕾，只能迸发出一句，好吃。菜品异常新鲜，没有冻货，脆生生的腰片和弹牙的牛黄喉怎么吃都吃不够。这个锅底，煮鞋底板都好吃，却还有新鲜菜品的加持，可以说是buff叠满。但还是提醒一下，还是比较辣，吃的时候配点冰啤酒解辣吧。

觉得4.5分正好，外地人要体验正宗重庆火锅完全可以来，第一和平时吃的重庆火锅一般味道基本一样可能比平均水平高一些，但是不是那种特别惊艳的，除了老肉片和滑肉，今天去吃了就是社区老火锅店（店家很实诚，说的就是老油，不接受的别来，反正重庆本地人一直觉得很正常），其次外地人建议微微微辣，老板说了他们家老油有点辣，今天我们去吃，点的微辣，越煮越辣，反正我们水平就正常重庆人水平，他家火锅确实辣。最后我觉得唯一一个缺点就是听说好火锅是不荤汤的，不知道是不是真的，反正我到现在为止没见过。反正这家老火锅煮久了也昏汤。

[薄荷]环境： 有地上停车场，车位比较紧张。 [服务铃]服务： 酥肉，蛋炒饭现做。一份起。「毛肚」大概是目前为止我在重庆吃到分量最大的毛肚，巴掌大，还有七八块。「酥肉」脆，面糊轻薄，半肥瘦花椒香。锅底特辣然后呛到了其他吃火锅的人，有点抱歉。第一次吃真的很棒，锅底鲜亮，辣也不燥，吃了一个半小时不咸不苦。第二次还是特辣，有点差强人意。鳝鱼很脆，肉质不发面，不错[OK]。