本店创始人于2010年经营海鲜餐厅，至今历经十四年，有着丰富的餐饮经营管理经验，始终坚持淳朴的优良作风，收集广大人民群众用餐体验的意见结合本地，总结出自己一套烹饪手法！ 本店专注制作烹饪各类海鲜，如：芝士焗龙虾、姜葱炒蟹、盐焗花螺、椒盐濑尿虾，结合本地实际增加本土特色菜，如：土窑鸡、手打鱼丸、海胆炒饭，加入本地农家菜、客家菜丰富菜品，让菜品多元化，更加迎合大众的口味。