调了其口感脆嫩、新鲜以及独特的制作方法。，有评论称爆肚“脆脆的，麻酱，辣椒味道也都不错”，并且“爆肚很脆嫩，水爆的刚好。值得一试。” 另外，还有用户表示，爆肚“超级超级嫩，超级超级新鲜”，并且“羊散丹特别嫩，很新鲜，又脆又嫩，非常好吃。

在网上一直看他家不错，就来尝尝，我总体感觉就是中规中矩吧，份量给的挺足的，味道也还行就是没有那么惊艳，和普通的爆肚差不多。下次尝尝土豆泥，据说挺好吃的。环境一般，就是那种小吃街的地方，外面有座位可以坐，不是很舒服，总体来说还可以吧。

买的土豆泥焖子，第一口比较惊艳，麻将比较多，吃多了容易腻口。