凉皮薄滑透亮，入口爽利筋道。灵魂在于那一勺油泼辣子与香醋的调和，酸辣开胃，蒜香点睛，搭配黄瓜丝、豆芽，清爽解腻，是夏日绝配。肉夹馍则带来扎实满足。白吉馍现烤出炉，外皮酥脆掉渣，内里柔软。腊汁肉肥瘦相间，炖得酥烂入味，咸香浓郁，油脂在口中化开，香气四溢。 一冷一热，一清爽一醇厚，搭配得恰到好处。凉皮的酸辣中和了肉夹馍的厚重，肉香又弥补了凉皮的“素净”，相辅相成，滋味丰富。是快捷美味又饱腹的平民美食，值得一试

来侯官寨看社火，车都没地方停，停在了杨庄这里。 看完社火饿了，跑杨庄这里说吃个饭，随便进了这家。 肉夹馍8块，醪糟鸡蛋5块，价格对比市区可以说非常香。 本来想吃米皮的，结果老板娘说卖完了。 肉夹馍挺好吃的，家里人吃的菜夹馍，是自己夹。醪糟鸡蛋出品得看一下，我爸那碗醪糟非常少，我这碗醪糟非常多。[笑哭][笑哭]

天气热了，出去吃了凉皮肉夹馍，那味道真的是没得说了，凉皮的味道红红的油泼辣子吃起来真的是又美味，又过瘾，他们家的凉皮真的好独特还有自己秘制的油泼辣子交到凉皮上面，真的是没得说，现在几乎每天中午下班都要来这要一碗凉皮配上肉夹馍和一瓶冰峰，真的是陕西的三秦套餐。味道美极了