「煲煲香(大岗店)」 📍南沙区大岗镇工业路4号102普盈市场对面 🅿️只可靠边临停，或停隔壁收费停车场了 「排骨拼腊味煲仔饭」18元/份，+可口可乐3元/罐，中午饭期间堂吃一般，外卖较多一点，到店点餐25分钟左右才上，如想吃可提前电话落单！出品中规中矩了

一碗好的煲仔饭应该是富有层次感的，上层米饭浸满食材的汤汁，与米饭的味道互相融合，中层的米饭应该能吃到米的香味，下层米饭则是一层金黄色的锅巴。 这家煲仔饭不咋好吃，原因如下: ❗锅底没有一层灵魂锅巴，吃起来感觉就是普通米饭加热上面堆了一些菜。这种出品的话完全不需要做很久，直接熟米饭放砂锅里加热就行了。 ❗煲仔饭要用长粒香米，这家的米没有一点煲仔饭米应该有的品质。

在门外都闻到香气，当天太饿了，没再往前走就进巷子里这家吃了。 一开始没看到每日优惠，就点了蒜香排骨煲仔饭，每日特价的话便宜很多。 [薄荷]环境： 还行，就是不大对流通风。 [服务铃]服务： 还行。煲仔饭都是现点现做，起码要等十几分钟以上的，急的慎选！不过一般吃煲仔饭都是要等这个时间之上的了。店员厨师好像都是外地人。像连锁加盟的标准化出餐吧？ [糖果]出品： 「蒜香排骨煲仔饭」 肉量还蛮多的。不过是冷冻排骨，红肉。腌制过的已吃不出本味那种，类似于烤肉店的。但味道还可以。 饭是煲子饭专用的细长粒，但不是沙煲，是上了釉的锅，这种注定不透水没有咯嘣脆的饭焦了。 米饭水份多了，加上浇汁更潮了。不过趁热翻翻吹吹可以带走不少水份，进口还行，主要当天太饿。 这种煲容量其实不大，所以我能吃完。 平时解饿吃吃可以，但对于煲仔饭有追求的老广来说，算不上及格。