戴记毛嘴卤鸡（徐东店）——老卤飘香，啃到停不下来的湖北味！ 口味：★★★★★ 这家店绝对是徐东的隐藏宝藏！一推门就被浓郁的卤香勾住魂，招牌毛嘴卤鸡名不虚传——鸡皮金黄透亮，咬下去先是脆弹，接着卤汁“滋”地冒出来，咸香中带着微甜，连骨头缝都入味！老板说用的是湖北土公鸡，肉质紧实不柴，配上祖传老卤和十几种香料，难怪越嚼越上瘾。素肘子和鸭脖也超赞，辣度刚好，配啤酒绝了！ 环境：★★★★☆ 小店不大但收拾得干净，明档厨房能看到师傅麻利地剁鸡，卤锅咕嘟咕嘟冒着热气，烟火气十足。饭点人超多，建议错峰来，不然得排队。 服务：★★★★★ 老板娘超热情！听说我是第一次来，特意挑了只肥嫩的鸡，还送了勺热卤汤，回家煮面香翻天。打包时多裹了两层油纸，细节满分。

卤鸡的口感鲜美，肉质鲜嫩多汁，卤汁入味，香气扑鼻。烹饪工艺精湛，每一口都能感受到独特的卤香和鸡肉的鲜美。色香味俱佳，回味无穷，是一道令人难以忘怀的美食佳肴。总体来说，这款卤鸡非常值得一试，无论是作为下酒菜还是零食都让人十分满意，是餐桌上不可或缺的一道美味佳肴。强烈推荐给爱吃卤味的朋友们！

第一次吃毛嘴卤鸡是在仙桃，感觉味道十分独特，念念不忘，然后有一次在徐东也看到有毛嘴卤鸡，抱着试一试的心态去买的，没想到味道超出了预期，肉质鲜美，味道正宗，和一般超市的卤鸡不一样，喜欢的朋友可以尝试一下哦