“鹅满分”这名字起得实在贴切，吃过一次就懂为啥敢叫这名号。招牌的碌鹅端上来油光锃亮，表皮烤得微焦带脆，一刀切下去，肉汁顺着粉红的肌理往下淌。鹅肉炖得极透，却丝毫不见松散，咬下去先是酱色的咸香，接着是肉本身的鲜甜，连骨头缝里都浸着南乳和香料的复合味。 店里的鹅杂汤也惊艳，鹅血滑嫩得像布丁，鹅肠脆爽无腥，汤色清亮却鲜得扎实。白灼鹅肠配蒜蓉酱，爽脆感和蒜香撞在一起，解腻又开胃。最后用鹅油捞饭收尾，颗粒分明的米饭裹着鹅油香，简单却勾人。从鹅肉到杂碎都处理得干净妥帖，难怪饭点总排着队，确实担得起“满分”二字。

确实鹅满分，味道满分，不错的。

很好吃，下次还会来的，肉都很新鲜，送得也快