江浙菜领航品牌“桂满陇”旗下的子品牌。中国风不止一种定义，五千年文化和九百六十万平方公里的土地上不止江南人家小桥流水诗情画意，更有嬉笑怒骂肆意洒脱豪情万丈。 它不只是一家餐厅，也不仅是一处酒馆，在这里，我们诠释的，是释放。在咬金，可以提供这样一个世俗的、洒脱的、释放的生活方式，在微醺之间、梦境和现实之间，感受真正Complete release. 咬金最重头戏的是12道取自12个不同城市的美酒。独创中式鸡尾酒，不断探索新中国文化的。另有每桌必点的宗师闭门秘传狮头卤鹅料理和渤海每日空投的蚝扇鲍贝。