第一次吃就被圈粉了！面筋烤得火候刚好，外皮微微焦脆，咬下去却特别筋道，完全不干不硬。酱料是灵魂，香辣中带点甜，刷得均匀又够味，搭配孜然和辣椒粉，香到上头！老板烤的时候还不停翻面，特别认真，难怪口感这么好。5串起步，不然根本不够吃！

兰州最后一天，吃完牛肉面瞎逛逛，发现这边很多人排队，很多小孩人手一串，作为吃货的直觉绝对不错。点了一个特色面筋和土豆片，其实火腿肠也不错只是吃不下了。现烤的土豆非常香配上特色的调料简直绝了，香喷喷的大面筋也是酥香可口，希望下次有机会再来吃了，兰州再见……

这是新区彩虹城西门门口的一家烤面筋店，偶尔路过看到好多人在吃，也来了几串，厚切土豆、面筋、鱼豆腐、年糕，鸡爪、鸡翅等因有尽有，基本所有的都是腌制好的，只需要在烤炉上加热即可，再撒上孜然芝麻等，味道不错，解馋神器啊