一清二白三红四绿五黄"‌——汤色清亮如镜，萝卜白嫩如玉，辣椒油红艳似火，蒜苗香菜翠绿欲滴，面条金黄透亮，一碗端上来，先醉了眼，再勾了魂。西北的油泼辣子看着红得骇人，实则香而不燥，舀半勺化在汤里，整碗面顿时活色生香。

作为兰州人的我，吃了之后觉得青海人能在芒市做出这个味道总体还好吧，汤里草果味大浓了。