张记鸡蛋灌饼，在新浦也算是老字号了，饼是现做的饼，不是半成品哈。夫妻二人配合的很默契，一个做饼，一个灌鸡蛋和烤饼，这样的饼做出来，比用半成品的饼，好吃太多。特别是在炉子下面烤的那一下，酥酥脆脆的，抹上酱和辣椒，炸好的里脊和火腿肠一加，拿到手还滚烫的，一口下去，别提多香了。

也是一家新浦街老店了，一吃就是二十多年，从老板的中年吃到老年，味道很好，手作制作，不像那种预制菜半成品。

好吃，美味实惠[微笑]早餐健康又有营养，又实惠