离家不远的一个老店，开在老居民区一楼的门面，干净卫生。「丸子汤」分8-15元四个不同的价位，丸子的多少有所区别，汤鲜丸子嫩（不过淀粉含量有点偏高），很适合宿醉后的早上来上一碗搭配上「饼丝」泡在汤中完全浸透味道更是美味。

博爱县的这个牛肉丸子非常有特点，其他的丸子都是把肉馅儿和一些类似于馒头渣渣一样的淀粉类混在一起，这样能够获得一个松软的口感，博爱的这个牛肉丸子是把牛肉馅儿和淀粉混在一起，这就导致这个牛肉丸子非常的有嚼劲儿，不太容易炸透，也不太容易煮透，即便长时间炖煮以后也是非常的紧实，这种烹饪方法可以让牛肉丸子在锅里长时间的炖煮浸泡，方便售卖的人，拉着车到处走，早早的把丸子放在锅里煮着也不会煮烂 味道上没毛病，这个牛肉汤就挺香，加上这个丸子本身也有很重的牛油味道，总体上还是好吃的，口感上就看个人喜好了 这家店虽然是开在居民楼里，但据说也是很多年的老店，来了之后要一碗牛肉丸子，要一个烧饼，吃起来相当的惬意

老店了，从小都喝，味道还是一样，很赞，天一冷就想喝