這家店吃過多次，他們的粉幹煮法品種較多，豐儉由人。粉幹來源正宗都是來自閩清縣的非遺地特產。 今天點了一碗糟鴨粉幹分量非常大，裏面的鴨塊也比較多，關鍵的是湯汁酒香濃郁，端上來濃濃的酒糟味撲鼻而來，粉幹相當的筋道。桌面上面的調味品青紅酒，據店裏老闆介紹也是來自正宗的閩清青紅酒釀製。就餐過程中聽隔壁桌外地的客人吃後也讚不絕口。 值得表揚的是，店裏面的衛生相當的整潔，桌面上的調料品豐富。詹老闆及老闆娘待客非常熱情友好，店鋪的所處交通位置相當的方便。就在井大路慶城社區正對面。值得推薦給喜歡吃粉幹的朋友們過來品嚐。 「@点小评」

关于粉干，我还是了解的太少！ 居然今天才知道——粉干先生。 红糟鸭杂粉干，酒糟味道没有那么厚重，融在了鸭汤里，喝起来鲜美，香喷喷的，身体暖暖的。红糟不仅增色，还提鲜。 鸭杂的量还挺足，鸭血、鸭胗、鸭心……吃的时候有一种一直挖到宝的感觉。

这家的糟菜鸭杂粉干非常好吃，就是咸了点，加点醋正正好。鸭血非常嫩，鸭杂也确实新鲜，说实在话，在这个地段，18元一碗真的是良心价了。就是店里空调不制冷，吃的一身全是汗。如果空调问题解决了，估计生意能好很多吧。