诶嘿 补补仪式感 [惊叹] 环境服务都没得说，小包是舒适的，临窗景色也不错呢 「火瞳清炖鸽吞翅」全场最佳，超级鲜的汤！ 「烟熏蜜烧第一刀叉烧」好吃的！不会腻 「葱香鹅肝和牛崧炒饭」嘿 还真不错 粒粒分明的米，牛肉粒也超多，不太吃主食的我都吃了一小碗 整体体验都很8错！

这人啊，要是吃饱了，连潮上潮都会觉得不香了。中午搂了席，下午喝了下午茶，晚上没地方吃饭又来了潮上潮，明显没有上次吃着香了...上次整整饿了一天又加班的 不过有掼蛋牌好评！佛手柑水好喝好喝~想整一壶放在办公室里没事儿嘬一口

大年三十吃的潮上潮 现在想起得写一个评价记录下吧 时隔小半年了 依稀记得就是当晚可能人手不够吧 服务不是很到位，尤其对于一个米三来说 一上来开胃小吃也没上，进门也没介绍他家门口摆的那些干鲍和花胶。 今晚吃的菜品是我提前跟客服沟通后调整过的，几乎把他们原先的套餐都换了一遍，还定了响螺，结果临时通知我响螺被订走了，很遗憾没吃上响螺。 作为一个潮汕人，对响螺还是很有执念的。 评价一下菜品吧，马友鱼跟卤水属于中规中矩的水平，毕竟基本现在的潮汕菜餐厅都必出品的。 「护国菜芙蓉蓝龙虾」护国菜作为潮汕名菜之一，这里结合了蓝龙虾，法潮融合，蓝龙虾虾肉带点半熟溏心很是清甜，护国菜其实就是我们的番薯叶打成的羹，两者相结合清新淡雅，而且摆盘很出片。 「南非溏心鲍12头」这两年很喜欢吃溏心鲍，我觉得干鲍是考验中餐厨师功力还有餐厅良心的一道试金石。因为发干鲍还有调鲍汁是一件功夫活儿，至于溏心不溏心就要看这家餐厅的选品是不是够专业，会不会以次充好，拿着没有溏心的来糊弄客人。好在潮上潮招牌还是硬，鲍鱼开出来还是有点溏心的，但是汁儿我觉得调的不如潮外粤宴好吃。虽然都是一个集团下面的哈哈哈。 「川椒百花鸽脯伴红烧鱼翅鸽腿」百花鸽脯吞红烧鱼翅，这也是潮汕的一道老式名菜了。既考验技艺又考验火候。到现在我还能记得鸽腿汁水充盈，红烧鱼翅口感Q弹且香气扑鼻。 主食我们一人要了一个蟹黄手工面，一人一个鹅肝牛菘炒饭，我记得蟹黄面还可以吧。 最后结账消费4000不到，但总体体验一般，估计对米其林三星期望值有点高吧，感觉也就一星的水平，相比之下，我觉得潮外粤宴真的各方面更胜一筹。