1999年，第一家祖母的厨房，餐厅的名字来源于，曾在这里工作的一位美国老太太，同事们亲切的称呼她为“Grandma” 于是就有了，Grandma’s Kitchen 祖母的厨房这个温馨的店名； 祖母家坚持所有产品，现点现做，不使用半成品加工，拒绝使用鸡精、味精、转基因油等任何添加；保证菜品的新鲜美味，绿色健康； 甄选各国招牌菜系，融汇贯通，从而形成，祖母特有的“祖母菜系” 无国界西餐美食；