山西刀削面馆离学校很近，步行很方便，店里环境一般，凉菜味道很好尤其是肉皮冻和腐竹，我点了精品刀削面量挺大的多了卤豆皮和卤肠，小炖肉和油菜也给了不少，汤偏咸面很筋道，总体还不错。

山西刀削面，改到，面条，卤菜，都有，价格实惠，

里面有大概10张桌子，人挺多的，但是上菜速度还挺快的，刀削面口味很好，还吃过其他的几种盖饭也都很好吃。