Shenjin Niujin Mitang Hot Pot (The Sky City Shop)
Shenjin Niujin Mitang Hot Pot (The Sky City Shop)
Hotpot Restaurant ·
Yubei, Chongqing
Directions
Call
HOURS
Closing Soon
DIANPING
(39)
3.7
官方
Dianping
环境
Dianping
菜
Dianping
其他
Dianping
Recommended dishes
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松茸招牌卤牛筋
一米肥牛
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Ratings & Reviews
孩子太喜欢吃这个了,所以刚回重庆就马不停蹄地来吃这个,图片上这个「马勺毛肚」真心还有很大的提升空间,没入味「松茸鲜牛筋」这个要推荐「至尊肥牛」这个也好吃,江小白的水果味很想尝尝,可惜孩子在旁边,不太方便,下次试试
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团了有段时间了,昨天空了就去吃了。所在位置对于住的地方来说倒远不近的,走路半个多小时,时间也不急,就慢慢摇过去了。在居易天城那边,相对还是比较好找的。整体店面环境比较小清新,炎炎夏日走进去还能有点视觉上的凉爽。但是,吃到中间的时候觉得热,我家属还笑我:你竟然还有觉得热的时候。 锅底听从店家的推荐选的原味的。中规中矩吧。后来煮了牛筋后喝汤,老板来问怎么样,我说像毋米粥。她说这是毋米粥的升级版[撇嘴] 「松茸招牌卤牛筋」一开始团这家店就冲着松茸二字去的,虽然这个时候正是松茸上市的时候,这个价格不太可能。到了之后果然,盘子里的是姬松茸。这点不是关键,关键是菜上来后我就夹着那个切片的姬松茸在看,老板走过来说:这是松茸。我回了一句:姬松茸吧。然后老板才说是的。 「一米肥牛」这个菜才是得到我们两人一致好评的。不说一米长的摆盘噱头,单从口感上来说,嫩是最主要的。在米汤中烫煮过后,裹上了浓厚的汤汁,再沾上店家调制的调料,很美味。比卤牛筋好吃。 最提供惊喜的其实是「生菜」,就像店里介绍的那样,煮后还是保持着青幽幽的颜色,看上去就很有食欲。 丸子就很一般了,感觉就是超市散装的冷冻火锅包子,黄色的还有点腥。 那个米捞伴侣还有点意思。紫菜和炒米,加在米汤里,喝起来别有一番味道。 离开之后散步回家路上,被家属吐槽了店里的服务,整个服务过程没有话,没有提醒和介绍,也不问问是不是要煮菜,也不说一声是不是可以吃了,反正就是一股脑的把菜全丢进锅里,差不多了就捞起来放在漏勺里。
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离中央公园不远就在融创那边,整体环境还可以,干净明亮。 创新式的以粥做底的火锅,不是传统广州的真正的白粥底,而是调过味的米浆锅底,可以先喝粥底再烫菜,烫菜也是很有讲究,食材顺序能一步步地发激发出粥底的鲜味。 总之,味道是不错而且服务很周到,整体菜品和吃法符合现在年轻人养生的追求,4.4/5
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Details
Hours
Every Day
11:00
AM
–
10:00
PM
Closing Soon
Phone
+86 (23) 6780 4778
Address
Chengxing Road No.23 No.Attached16, Yubei
Chongqing China
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