东南亚是一个美食天堂,多元的文化和丰富的历史使其拥有了足以骄傲的美食料理。中国、马来西亚、泰国等亚洲各国的名菜都飘洋过海汇聚于此,加上东南亚土生土长的娘惹菜,在这个大熔炉里火热碰撞,各显所长。 东南亚有极为丰富的饮食资源值得我们继承、借鉴和创新,创造出令人惊喜的现代东南亚料理: 乘风破浪海南鸡、古法咖喱蟹、冬荫功虾汤、青柠檬酸汤鱼...从头盘到大菜到主食再到甜品,食材被技艺演绎得出奇且完美。 暹罗街,秉承着对东南亚美食的至臻追求,于传统之上立新意,张弛有度间,既保存东南亚菜的精粹，又兼顾原材料与创意设计的深度融合;既尊重传统理念,又融入现代高端仪式感,带你走进一场极致沉浸的味蕾体验!