随着中国人生活水平的提高，人们对于“食”的要求已不再停留在温饱的地步，而开始追求更加时尚、新颖、健康、养生的饮食方式，于是一种更加注重养生和健康的吃法——蒸汽石锅鱼，便应运而生。 鲜水活鱼，现宰活鱼，拒绝添加调料包，以古法进行熬制 蒸汽石锅结合了滇南菜系美食精华，吸取七彩云南的生态精髓，味道 鲜美无比，它制作方法独特，将食材放在石锅内烹煎，优选原材料搭配三十 余种中草药，古法工艺秘制而成。