绝对地道的内黄筲灌肠，热乎乎的来上一碗绝对过瘾，一定要吃着烧嘴才最好吃，所以也有叫烧灌肠的。楚旺贺记也是内黄知名品牌，猪血滑嫩细腻，口感很好；肠子皮略有些不烂，也还可以；蒜汁是用搅蒜器搅的，虽然不太影响味道，如果是捣的蒜更佳。