天津油酥麻酱大饼的味道是： 一口咬下，先是酥脆的外皮破裂，随之而来的是汹涌澎湃、焦香浓郁的芝麻酱香气，混合着面粉的焦香和油脂的润香。细细咀嚼，咸味恰到好处地衬托着主味，而一丝若有若无的花椒麻味则在口中萦绕，巧妙地化解了厚重的感觉，只留下满口生香和无比扎实满足的幸福感。

外带窗口。 · 饼皮的酥脆与柔软：很多做法会采用烫面或者发面，以期达到外皮酥脆、内部柔软的效果。 · 形状与保湿度：地道的红糖麻酱烧饼会做成高高的、形似馒头的形状，并且烤好的烧饼即使放上几天也能保持柔软香甜。

🗺心存温柔的星河幻想者[耶][耶] 「麻酱糖饼」超香 糖和麻酱比例刚好 不会太甜也有味儿 淡嘴儿半张没问题 糖饼比麻酱饼卖的快 都是排队等糖饼的 一出锅就没了