粉越西贡是主打越南菜的半自助式餐厅，精选当地、当季的食材以保留原貌。突显食物本身的自然味道，遵循健康之道，专注食物口感，让人愿意放慢脚步的去品味食物的精髓。 生活节奏的加快，专注用清爽自然的越南菜唤醒我们倦怠的胃口。使用天然有机食物，以鱼露为基本，鱼露做为配料可以使一切食物变得清新鲜美。严格把控每一道制作工序，保证菜品质量，从熬汤到调味，只为用心做好一碗粉 简洁明亮的风格，独有的越南装饰摆件，身着传统服饰“奥黛”的服务员，让食客置身于粉越浪漫中。团队多次到越南考察，把地道的越南粉带到这里。精心烹制的每一碗粉食，无不散发出独特的南洋风味。