位于郑州建业艾美酒店背面美食街的一家宝藏锅盔店，店面积不大，主打各类口味锅盔，现点现烤现吃，很鲜美，劲爆牛肉口味，梅干菜口味以及板栗口味都不错，我个人更喜欢甜口的，劲爆牛肉要是不加孜然就完美了，不然有股烧烤口味，吃不到新鲜的本味。

吃锅盔还得是梅菜的[鼓掌] 这家是聚源路的霍大嘴锅盔 每次饿了的时候总会想到它 酥酥脆脆，咸香美味 一口咬下去，脆到掉渣，加上梅菜的特殊味道 真的想在口腔里多嚼一会儿 手里的锅盔转眼就要吃完了…… 我要不要再买一个啊啊啊啊，好纠结[白眼]

在这条小型小吃街溜达，看到有挺多小美女拿了这个袋子在啃，感觉应该挺好吃的，就找找看是哪家的，终于在英协路的入口附近找到了这家小摊。地方真的挺小的，就一个小摊位。饼都是现做的，味道也确实还不错，做一个挺快的，就是吧，人多的时候可能要多等会儿。