飞云：牛肉火锅 [薄荷]环境:在飞云东风开发区的一个十字路口的拐口，店里有4张桌子，店门前搭棚还可以弄8张桌子。 [服务铃]服务:夏天生意一般，冬天生意特别好，除了老板和老板娘，店了还找了几个阿姨，服务态度总体来说还是很不错的。 「牛骨汤锅底」仅清淡的牛骨汤，这家店唯一的锅底，如果想吃辣，只能在调酱料的时候加一些了。我和小伙伴在涮菜或者肉之前，喜欢摇几勺汤先喝几碗，味道清淡，很佳哦。 「生牛肉」主推，65元一斤，牛肉都是现切的，因为冬天人多的关系，出货量挺大的，所以肉还是很新鲜的。 「肥羊卷」也还不错的，也是每次必点。 「蔬菜拼盘」每次必点+1，一个拼盘大概3～4种菜，个人喜欢刷肉前先刷菜，等菜吃的差差不多了，再涮肉，因为刷了肉，汤就变得有点混浊了。 「牛蛋」就点过一次，吃不太习惯。 「虾滑」这个要看时候的，有一次点，虾滑不是很新鲜。后来就再也没点过虾滑了。 总结：个人首推吃牛肉的火锅店，想吃羊肉就推荐老张涮羊肉（可惜在湖岭，有点远），感觉是可以无限回踩的店，价格也挺经济实惠的。