今天下大雨，跑去吃老北京涮肉，没想到没位子，回转过来，看到光头鸡，吃得人不少，点了份148的猪肚鸡，说是有一只鸡，反正放进去煮了，有的部位可以，有的部位很柴很老，感觉鸡肝最美味，鸡汤是先放的，不知道是怎么弄出来的，是鸡精王调的？反正很淡没什么鲜味。猪肝切太细，很老，象橡皮。无功无过，不难吃，也没什么惊艳到下次回头再吃。

跟朋友一起去出差住在这附近的格林豪泰，到这已经晚上九点多了，还没吃东西，看了下小店还挺多的，眼缘到了吧，选了这家光头鸡，点了个猪肚鸡锅，是清汤锅放着，现杀活鸡扔进去煮的，不得不说，你看图就知道了，鸡确实不错，一旦把锅热放下来，哗啦啦一层鸡油，但是这种存在个问题是，鸡肉煮多了就老了，口感就没有开始那么好，另一个问题是，猪肚感觉处理的不够好，都很老，有机会看看可以改良下哦，整体还算满意