这家店食材非常实在，进门后店员很热情，因为带了小朋友所以介绍空调风比较小的地方。 牛骨汤很鲜，锅开后和小姐妹一人喝了一碗。五花腱子肉，吊龙这些都是半斤一份，很实在，厨房现切。响鈴卷，生菜，海带苗煮好后配合米饭直接吃。酱料是自助的，纸巾免费。还会再去的宝藏小店。

作为一个嗜辣星人，偏偏是个肠炎患者实在是太不快乐了，吃火锅不吃辣有啥意思呢，所以尽量平时都清淡饮食保护好肠道，但时间一久总觉得嘴里无味，连人生都没有意义了[流泪] 偶然间被朋友带来品尝这家黄牛肉火锅店，只第一口就爱上了，不同于四川火锅的辛辣刺激，这种贵州火锅的清淡爽口也别有风味，店里的特色蘸料汁也非常好吃，牛肉都是现切的，相当新鲜，一眼能看出不同于外面的合成肉[火锅]，一口牛肉蘸着蘸料，满满满满的幸福感，[加油]冬天嘛，就是要吃火锅呀[馋] 🌶 吃完身上也没有什么很重的火锅味，再也不怕回去洗衣服洗头发的尴尬局面了[惊叹] # 🥘锅底：一端上来就香气四溢，辣而不燥，让人食欲大增。 🐮黄牛：肉质鲜嫩多汁，入口即化，每一口都能感受到牛肉的鲜美。 🍜配菜：有各种蔬菜和豆制品，新鲜多样，营养丰富。 [强]服务：店内环境干净整洁，服务员态度热情周到，让人感觉非常舒适。 总之，如果你喜欢吃火锅，一定要来试试这家贵州黄牛火锅！相信你一定会爱上它的！🌶️#黄牛肉火锅 #

食材非常好，很新鲜也是很有口感的肉质，问题出在调料，无论是特调的酱料还是自己调的都不是很好吃，问题可能出现在芝麻酱和花生酱导致的沾出来不好吃，偏咸了，牛肉丸是纯肉的不太喜欢，喜欢多筋的，不过食材是不错的