Paolou Farm

Paolou Farm

Chinese Food Restaurant · Qingxin, Qingyuan, Guangdong
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DIANPING
(1)
3.5

Ratings & Reviews

3.5
(1)
环境:农庄位于清远黄皮塘村附近的369县道太丰煤气公交站东南。需要自驾车导航前往,在公路边可见到”炮楼农庄”指示牌内进20米便是。农庄是新开不久的,很简单的一座红砖铁皮屋,大约可坐50人左右,没有任何装修、是个很自然的原始农庄,门前是个水塘、以及自然生长的大树,后面是农田菜地,自养的鸡、鸭、鹅就在农庄周围自由放养。 口味:出品粤菜,主要菜式有“鹅乸煲”、“清水鱼”、“自种有机蔬菜”、“自养清远走地鸡”、“清水鸭”等,还可预定自养狗肉开煲。 预定了一个鹅煲,已经在厨房焖熟了,揣上后放在光波炉上加热,鹅肉不肥、口感鲜嫩、特别入味,比在别处吃的鹅肉好吃很多,农家自养的就是不一样,有意思的是,正吃着鹅肉,一群鹅叫着来到店门口,老板就将鹅群赶回水塘了。 又要了5斤狗肉,狗是以别处农家买来的,狗肉煲里的狗肉焖得熟透,很好入口,天气冷吃狗肉,很暖和的。 油炸红薯丸:这是当地农户自种的红薯,看着店员将红薯蒸熟剥皮后揉成薯泥,然后捏成丸子放入油锅内炸透,乘热吃,外脆内软,很好吃的。 虽然菜式品种不算多,但都是取材于自养自种,味道不一样的。 服务:老板很热情,而且这里主要是做熟客和相互介绍过来的食客。 总评:鸡、鸭、鹅到处乱跑,青菜现摘,真正的农家风味,诚意推荐!
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迪**
3 years ago

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鹅乸煲

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