上世纪80年代初的广西柳州西环路口,肥仔掌柜一家人传承祖辈烹饪手艺,在路边架起灶头,靠煮螺蛳做卤味小吃谋生计,随后创立西环肥仔螺蛳粉店,小店一直在这里坚守30多年! 明厨亮灶,诚信经营,获得了众多粉丝的喜爱! 原味螺蛳粉,卤味,甜品,凉拌菜4大美食,50多种菜品,365天不打烊,到访柳州必到西环肥仔,才不枉此行!