The Roots Ouban Homemade Western-style Food (International Harbor Shop)

The Roots Ouban Homemade Western-style Food (International Harbor Shop)

Western Restaurant · Chaoyang, Beijing
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DIANPING
(2.1K)
4.7

About

The Roots,意为深扎于地下的树根,守护生命的起源,寻觅内心的本真。创始人小安来自法国,希望将“温暖、安心”的情绪传递给大家,褪去世俗的外衣,回归“返璞归真”的心境,为大家呈现美味的地中海佳肴。 在快节奏的生活里,手作把人情味延续。热爱生活的爷爷教会小安各种手作,再把这份情怀带入如今的餐厅。手工剔骨、腌制、打酱、灌肠......拒绝冰冷机器,现场新鲜制作,心与手相连接,情感注入食物。 分享让食物有了温度,轻社交让人们更加自由。餐厅内部温馨舒适,翠色植株点缀四周,这里没有繁琐的就餐仪式,适宜呼朋引伴,一起享受绿色健康、最接地气的欧式西餐,在惬意的氛围中,感受欧洲文化,味启异域之旅。

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Ratings & Reviews

4.7
(2,116)
上次来还是刚开业的时候,但是疫情三年也是频繁点这家外卖,主要是布拉塔沙拉,但后来不喜欢番茄碎里面的洋葱碎渐渐不再点这道沙拉了。最近看外卖菜单有新菜,电影资料馆看完美国往事独自来吃,把自己给吃high了……小壶赤霞珠红酒很有欧洲街巷小馆的味道,本来就看上的油浸小椒和奶酪焗茄子都达到预期,小椒里面有30%是有丢丢辣的,完全不能吃辣的慎点,平时吃微辣水平的人大胆点。牛排和鹅肝爱好者盲点了图二这道类似食材升级的赛百味三明治:面包配鹅肝牛肉粒,鹅肝刚煎出来口感太好,里面还有一种白色的酱和生菜丝、番茄洋葱微粒,一整个吃high。于是又来了一个扎啤结尾。很感激家附近有这样朴实无华的地中海风格餐馆,经历疫情也活了下来。作为香料herb爱好者,下次来尝一下迷迭香茶和罗勒虾苗什么味道~
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an********ro
4 months ago
和家人想吃简单晚餐🥣记得东直门附近有一家意大利餐厅 到这额后发现没有,于是来到这家餐厅,3人选了一份278套餐,份量很足,服务热情,环境因为一些人说话声音很大有点吵闹。推荐:牛排,面包🥯,杏仁啤酒,「西班牙海鲜饭」「芝士蒜香面包」「凯撒荤食小拼盘」「手作烟熏三文鱼沙拉」
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嗨*
4 months ago
非常喜欢的一家地道西餐厅,法棍一绝,服务热情,味道鲜美正宗。推荐三文鱼沙拉,罗勒意面和烤肉。
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36********ba
4 months ago

Good to Know

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Accepts Reservations
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