洋食屋|家庭料理|餐酒，把更有趣的传递分享给更多人。正常的日式食堂的音译应该是Shokudou，而洋食Yoshoku概念则是西洋的食物。中国自造洋饭书开始有书籍记载认识西餐，认识外来的洋食物。 洋食自由，开放，包容性强；有着本土外的丰富地域饮食文化来源同时也有更好的本土适应性和价值。黄油食堂的存在会让挑食而抵触某些食材某些风味的人更少，而养成挑食习惯能够每顿认真对待吃饭的人更多。 希望我们的食物可以像我们常用的黄油一样，在烹饪的热量火光中，慢慢的融化，散播出迷人的香味，带着温度，化入食材，平衡着美味。在日常的琐碎时光里，悄悄的靠近，温暖着客人的身心，含着热爱，沁入人心。