久藏膈膜烧肉是一家主打高品质牛膈膜炙烤的日式烧肉品牌，自2018年创业至今，累计已有20+家直营门店，连续三年蝉联大众点评必吃榜餐厅，未来还将在重庆、合肥、郑州、长沙等多地展开战略布局。 好味道源自好材料，久藏镇店之宝心头肉横膈膜，是牛胸腔和腹腔之间的一块很稀少的肉，肉质偏瘦，软嫩多汁，自带奶香，回味无穷。 “久”，永恒也，“藏”，在佛经里是一切经典的总称，我们也希望久藏能成为每一位消费者心中的经典。