第一次吃湿炒。好好吃，味道很浓郁很鲜美又不油[色][色]芥蓝脆脆的好好吃

宠粉阁是家开了多年的老店，也是我反复光顾的食堂。这次点了店里比较贵的牛霸王全家福面，26元一份，里面料给得很足，包含了牛肉、牛杂和手打牛丸。他家的肉类品质一直很稳定，薄切牛肉鲜嫩，牛丸弹牙，牛杂处理得干净且入味。浓郁的牛肉汤底是灵魂，撒上一点葱末和芹菜末，鲜香立刻被激发出来。必须推荐他家的秘制辣酱，再混合一点沙茶酱，蘸着肉吃，味道层次非常丰富。碗里还附赠一大块炖得通透入味的萝卜，吸饱了汤汁，很好吃。 不过个人感觉，相比起来，还是他们家的粉更能挂住汤汁，与汤底融合得更好，面则显得中规中矩。所以下次来，我还是会换回最经典的牛肉粉。环境就是普通的街边小店，干净整洁，但座位不多，饭点可能需要等位。服务是自助式的，看墙点单，扫码付款，自己加料，流程简单高效。总的来说，用十几二十元的价格，能吃到这么正宗且用料实在的潮汕风味，性价比非常高，是家靠味道和口碑立足的实在店铺。

一家老店了，都是附近的居民学生吃的多，是潮汕风味的粉面，好久没吃湿炒粿条，点了一份牛肉湿炒粉，勾芡比较多，口感爽滑，但是感觉有点咸，份量很大，一个人吃完会很饱，沙茶酱是咸口的，不太吃的惯，感觉还是甜口的好吃。