这家的乳鸽呢就是感觉虽然不大哈，但是他肯定是新鲜现卤的，然后再用油锅去炸，因为可以吃得出它的脆皮和很嫩的，这个肉汁就是肉鸽子肉的汁水是非常丰富的，嗯他们家炒牛肉也非常非常好吃哈，是很新鲜的那种牛肉，就是不是那种弄了很多粉调理的，嗯，还有他们家的炒面呢分量也非常的大，也很香，我觉得够四到五个人吃。

西区石岐乳鸽这家店真的绝，除了招牌红烧乳鸽，姜葱脆肉鲩也超值得点，鲩鱼肉质爽脆弹牙，姜葱的香味完全渗入鱼肉里，乳鸽汤，汤鲜味美，浑身都暖和了，吃完还想再来！餐厅就在公司楼下，平时招待基本都在他家。用餐有三个半小时免费停车。足够了。推荐推荐

虽然中山有很多吃鸽子的老店，名店，但是我们最喜欢的只有这一家，他们不断的创新，而且口味非常有保障。