在横滘村的深巷里头，店面也不是很起眼，也没有什么网红打卡，顾客都是周边的老街坊，但煲仔饭的水准一点差，火够喉控制得非常到位，喜欢锅巴，不喜欢锅巴，多饭，少饭，都可以向老板阿姨提要求。对于我来说，锅巴是煲仔饭的灵魂，必须安排上，锅巴铲起来，还一点都不粘锅，这技术还是可以的[强]