Hemu THE Home Qiyuan

Hemu THE Home Qiyuan

Chinese Food Restaurant · Xicheng, Beijing
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DIANPING
(746)
4.9

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和木在隐市中建造一处绮园,来此寻幽的人们,慢享古. 雅. 韵. 逸. 隐. 的生活美学。此方天地,在时光缝隙间,在十二时辰外,令寓之者忘归,游之者忘倦。——和木创始人·杨占勝 和木 THE HOME·绮园,是一家预订制私厨餐厅,主营精致中餐,采用中餐最高礼仪-国宴位上菜的用餐形式,带给食客尊贵的用餐体验。“不时不食”中国饮食理念,突出食材的本味,使用时令食材,五味调和均衡。 以中国传统烹饪技法为基础,结合现代创新烹饪技法,根据四季的轮转,应季推出时令菜单;在特殊节日推出限定菜单;跟随中国二十四节气的变化,应时举办节气饮食主题活动;为每位高追求食客提供私人定制菜单专属服务。

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Ratings & Reviews

4.9
(746)
和饲养员的约会日常🌹 我觉得和木是最有仪式感最浪漫的餐厅了。装饰与餐品都品味不俗,服务也非常到位讲究。 和木私宴为我们约会宴席特意布置了玫瑰花瀑布,整颗玫瑰花瀑布从桌上倾泻,花瓣溅落。午间阳光照耀在缠绕花枝上,玫瑰色在阳光折射下扩散整个包间,醉人幽香铺面而来。宴席还没开始,我已三分醉意。 花器中有插花师特意新插的花,寓意吉祥。另焚海南沉香,是和木的待客之道“广结善缘”。 宴席从所选食材、餐单设计、上菜顺序、服务流程、配酒,都是宴席最高规格,按照国宴标准。 一缕青烟思绪放空,满屋花瓣撩动心弦。玫瑰花帘洞中,静享美味雅趣 。 🍴宴席餐单: 欢迎菜品2位:暖胃养生粥、玉米薄脆、时令鲜果盘、油爆河虾、红酒雪梨、糟香芙蓉、金蒜茄卷。 头盘: 🐟【8年鲟鱼子酱牛油果2位】 【西班牙5j火腿墨鱼汁脆】 【鲜贝油梨果珍珠2位】 汤品: 💕【百年鸡火肝膏燕窝2位】 主菜: 🥩🦪【红椒汁菲力配乳山生蚝2位】; 🦞【澳洲龙虾配椒麻汁】 🦞【澳洲龙虾配海胆汁】 【金玉满堂2位】 配菜:普罗旺斯番茄原汁、火炙番茄啫喱 主食: 【鲍鱼煲仔饭】 【葱油拌面】 🍮甜品:【秋韵2位】(姜奶慕斯山楂脆) 🌹玫瑰花瀑布与玫瑰色的葡萄酒馥郁芬芳,处处红乱坠,迷离心销醉。把传统古典美学意境运用到极致的中式宴席。 和木也是我们最近约会常选择的地方,每次来都有不同体验。根据季节时令更换菜单,创新速度非常快,整个团队配合度很高,管理良好。餐品融合现代技术与传统手法,口味不断改善。细节处也可圈可点:吉祥处处可见,桌上有玉平安扣,花器寓意插花,进门点燃海南沉香。侍女轻纱遮面,脚步轻盈。 从餐前沟通宾客喜好,设置宴席菜肴,到约会布置,宴饮服务,菜品相应清口小菜,餐品配酒设置,餐后送上车等等宴席流程相当完整。
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玉*
4 months ago
很安静,环境也很好,味道也很不错,服务特别不错,已经来了很多次,推荐
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王浩***23
4 months ago
[薄荷]环境: 特别幽静,很美,精致的摆盘和优雅的环境,让人一踏入就感受到浓厚的东方韵味。 [服务铃]服务: 菜品种类繁多,服务也很周到,每款会给认真介绍,每个细节都体现出高级餐厅的品质。 [牛排]菜品: 从新式中式点心到冷菜和主菜,每一道菜都充满了创意与精致感。特别是紫薯糕和抹茶豆糕,细腻柔软。 「青柠小牛肉」在主菜部分,每一道菜都展现了厨师对食材的用心和对味道的精准把控。小牛肉是精心挑选的优质牛肉,嫩滑多汁,牛肉的风味与丰富的香料相结合,层次分明。 「鱼籽酱番茄啫喱鳌虾」「清酒黄金鲍鱼」口感细腻,鲜美无比,值得一试。 总之,这里既能满足味蕾,也能带来一场视觉和嗅觉的盛宴。推荐!!![强][强][强]
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大头**此
4 months ago

Good to Know

Free Wi-Fi
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Accepts Credit Cards
High Chairs
Accepts Reservations
Large Tables
Private Rooms
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